Spansk pizza med scampi og chorizzo
Forberedelse
Pizzabunnen dekkes med pastasaus. Topp med pizzaost utover det hele. Rør sammen hakket hvitløk, tabasco, sambal oelek og sitronsaft. Mariner scampien i dette. Fordel soltørket tomat, hakket purre, chorizzopølse og den marinerte scampien utover pizzaen før steking. Toppes med frisk oregano etter steking.
Ingredienser
| 0,05kg |
Pastasaus Miracoli |
|
| 0,015kg |
Gulost/Mozzana, lagret, revet |
|
| 0,015kg |
Vannamei CPDT OFT 31/40 |
|
| 5gr |
Minced Garlic |
|
| 2gr |
Sambal Oelek 900g |
|
| 0,015kg |
Soltørkede tomater |
|
| 3ml |
TABASCO® Brand Garlic Pepper Sauce |
|
| 0,005l |
Limejuice ReaLime |
|
| 15g |
Chorizzopølse |
|
| 15g |
Purre, hakket |
|
| 5g |
Oregano, frisk |
|
| 0,25stk |
Pizzabunn |
|
Bestillingsliste