Kjøttboller Tikka Masala med cashewnøtter

Forberedelse

Rør en farse av kyllingkjøtt, rødløk, ingefær, hvitløk, youghurt, kyllingfond og garam masala-krydder. Smak evt. til med mer salt. Stek kjøttbollene toø de er brune og gjennomstekt. Bland Tikka Masalasaus og kokosnøttmelk, og hell over kjøttbollene. Dyss cashewnøttene over, og varm retten opp. Pyntes med frisk koriander.

Ingredienser

0,05kg	Tikka Masala Sauce
0,01l	Kokosmelk
0,002l	Kyllingfond	Blandes ut med vann
2gr	Minced Garlic	(Enten)
2g	Hvitløk, hakket	(eller)
0,08kg	Kyllingkjøtt hakket, eller kyllingkjøttdeig
1g	Ingefær, hakket
0,03dl	Youghurt, naturell
1,5g	Garam Masala-krydder
15g	Rødløk, hakket
	Salt
12g	Cashewnøtter