Indonesisk Sweet & Sourwrap

Forberedelse

Jasminris tilberedes etter anvisning. Vårløk, sopp og paprika brunes lett i en wok eller panne. Tilsett wokgrønnsaker og wok lett. Rør inn Sweet & Soursaus mot slutten. Hele retten kan også wokes i GN-bakk. Stek da i kombidamper, 160 grader i 5 minutter. Hell av overflødig væske. Fordel så ca 150 gram midt på en chiliwrap. Rull inn litt fra ene enden, brett inn begge kantene, og rull ferdig så formen blir som en vårrull. Plasser rullene i en lav GN-bakk. Drypp Sweet Chilisaus over wraprullene, og strø ost over til slutt. Gratineres i ovn til osten er gyllen, ca 5 minutter. Serveres sammen med Jasminris.

Ingredienser

1stk	Mission Wraps Tortilla Chili, 25cm
0,01l	Olivenolje
0,005l	Saus Sweet & Chili
0,05kg	Jasmin Ris
0,075kg	Blue Dragon Wokgrønnsaker
0,02l	Woksaus Sweet & Sour
0,02kg	Gulost, lagret, revet
30g	Fersk sopp
20g	Vårløk
30g	Paprika