Szechuan kyllingwok
Forberedelse
Legg eggnudlene i bløt 15 minutter i varmt vann. La renne av. Kyllingfilet kuttes i 1X3 cm strimler eller kjøpes ferdigkuttet. Kan wokes på forhånd, eller stekes i ovn om det er store mengder som skal lages. Grønnsaker kuttes i strimler og kaldmikses med nudlene. Legges opp i GN-bakk og stekes i kombidamper, 200 grader i 6 minutter. Rør inn rucolasalaten, hell deretter på varm Szechuan Tomatsaus og bland det hele godt. Plasser det stekte kjøttet på toppen, og avslutt med ekstra saus etter smak.
Ingredienser
Bestillingsliste