Grillet Tandoorilaks på spyd

Forberedelse

Tandooripaste og youghurt mikses lett. Laksen kuttes i passe store grillstykker og vendes i marianden. Tres på grillspyd. La stå i 45 minutter. Grønnsakene, hvitløk og ingefær vendes i currypasten tilsatt olivenolje. Tres på grillspyd. La stå i 30 minutter. Før steking saltes spydene. Grilles i ovn eller på grill etter ønske. Ris tilberedes som anvist på pakken. Hakket, fersk koreander mikses sammen med risen like før servering. Patak's Mango Chutney og youghurt naturell mikses sammen og serveres ved siden av.

Ingredienser

0,01kg	Tandoori Paste
0,01kg	Curry Paste Mild
0,03kg	Sweet Mango Chutney
10ml	Olivenolje Kritsa Extra Virgin 1,5 liter
0,05kg	Basmati Ris
0,050l	Youghurt naturell
0,1kg	Laksefilet
0,005kg	Hvitløk, hakket
0,005kg	Ingefær, hakket
0,03kg	Grillet strimlet paprika
0,03kg	Squash, grovkuttet
0,03kg	Villsoppblanding i olje
	Salt, grovkornet
0,005kg	Frisk koreander, hakket

Bestillingsliste

EPD	Produkt	Mengde
1159524	Tandoori Paste	kg
1159516	Curry Paste Mild	kg
1159508	Sweet Mango Chutney	kg
1915131	Olivenolje Kritsa Extra Virgin 1,5 liter	ml
575399	Basmati Ris	kg
	Youghurt naturell	l
	Laksefilet	kg
	Hvitløk, hakket	kg
	Ingefær, hakket	kg
2557122	Grillet strimlet paprika	kg
	Squash, grovkuttet	kg
2725745	Villsoppblanding i olje	kg
	Salt, grovkornet
	Frisk koreander, hakket	kg