Scampi-spyd & Thai Red Curry med risnudler
Forberedelse
Kok risnudlene etter anvisning. Varm oljen i en wokpanne eller høy stekepanne. Fres vårløk og de øvrige grønnsakene. Tilsett nudlene sammen med Thai red curry-sausen, soyasaus og Sambal Oelek. Kokes opp. Scampispyd eller Sweet Chili Fish Sticks stekes og serveres over nuddel- og grønnsaksretten. Toppes med litt frisk koriander.
Ingredienser
| 0,08kg |
Black Tiger Scampispyd RPDTO 41/55 |
Enten 2 stk (40 g pr stk) |
| 0,1kg |
Fish stick sweet chili |
…eller 3 stk (33 g pr stk) |
| 0,1kg |
Risnudler |
|
| 0,03kg |
Wokgrønnsaker |
|
| 0,025kg |
Vårløk, hakket |
|
| 0,025kg |
Broccoli, hakket |
|
| 0,025kg |
Gulrot, strimlet |
|
| 0,003kg |
Hvitløk, finhakket |
|
| 0,005kg |
Ingefær, frisk, revet |
|
| 0,01l |
Rapsolje 10l |
|
| 0,06l |
Red Curry sauce |
|
| 0,025l |
Saus Soya |
|
| 3gr |
Sambal Oelek 900g |
|
| 5g |
Frisk koriander |
|
Bestillingsliste