Pastasalat med tranebær og gresskarkjerner

Servings

Forberedelse

Pastaen kokes til al dente, siles av og blandes med noen ss olivenolje. Best resultat og smak dersom pastaen får avkjøle seg uten å skylles. Epler kuttes i fine terninger og blandes med litt sitronsaft, balsamico, tranebærene, gresskarkjernene og grovhakket persille blandes inn i den avkjølte pastaen. Kan gjerne serveres med en kesamdressing til.

Ingredienser

0,03kg Pasta Fullkorn, Penne Rigate/uten egg
0,01kg Gresskarkjerner ristet
0,01kg Tranebær med appelsin
10g Ruccola
15g Epler
0,005l Olivenolje, Ekstra Virgin
5ml Sitronsaft ReaLemon 500ml
5ml Il Torrione Cream di Balsamico
Persille

Bestillingsliste

EPD Produkt Mengde
1283324 Pasta Fullkorn, Penne Rigate/uten egg  kg
2370617 Gresskarkjerner ristet  kg
2370633 Tranebær med appelsin  kg
123208 Olivenolje, Ekstra Virgin  l
570788 Sitronsaft ReaLemon 500ml  ml