Pesto bakt laks med olivenris
Forberedelse
Stykker av laksefilet smøres inn med pesto og legges i en smurt ovnsform, dette kan gjerne gjøres 1-1 1/2 time før den skal stekes. Stekes i ovn på 180 grader i 6-8 min. Villrismix tilberedes som beskrevet på pakningen. Når risen er nesten ferdig blandes olivensalaten inn og varmes raskt opp igjen. Smaksettes med salt og pepper. Pynt med noen blader basilikum og server.
Ingredienser
Bestillingsliste